1. 蘑菇汤面怎么做
材料：蘑菇 汤面
做法：
1、挂面煮到八成熟捞出
2、现成的蘑菇汤料倒入600ml左右的水里煮熟
3、打一个鸡蛋进去
4、挂面回锅再煮一两分钟即可，吃的时候洒上苦菊菜
2. 菌菇汤面的家常做法大全怎么做好吃视频
主料
蘑菇10个
番茄2个
辣椒0.5个
面条（生）500克
辅料
粗盐
10克
佐料
10克
鸡精
10克
酱油
5毫升
味精
5克
煮汤料
10克
鸡精份
10克
菌菇汤面的做法
1.
清水加热，按人数适当加水
2.
待水加热，放入洗好的菌菇，切记，菌菇一定洗干净，尾巴最好削掉，不然有的太硬，影响口感
3.
把西红柿切圆片，然后放入热水中，大火煮3分钟，换小火炖
4.
然后加调料，以上调料均适中（味精不放），然后再炖3~5分钟，
5.
把准备好的面条放入菌汤里煮，根据自己喜欢的软硬程度，煮熟为止，
6.
起锅，放入味精，入碗，切一点肉椒做装饰
烹饪技巧
调料可按自己平时的做菜调料也可以，但要把握好分量。
3. 汤面的做法,简易版蘑菇汤面怎么做好吃,简
食材明细
西红柿1个
芦笋4根
午餐肉50g
挂面1袋
圆蘑菇4个
杏鲍菇1个
胡萝卜50g
生菜适量
水适量
盐适量
生抽适量
黑胡椒粉适量
咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度
蘑菇蔬菜汤面的做法步骤
1
葱洗净备用，胡萝卜切丝备用。
2
蘑菇、蔬菜洗净备用。
3
西红柿切块。
4
圆蘑菇切片。
5
杏鲍菇切块。
6
芦笋切丁，生菜切丝。
7
午餐肉切条备用。
8
锅中烧水
9
水开后加入番茄
10
番茄煮熟后加入挂面
11
加入适量生抽。
12
加入胡萝卜丝。
13
加入蘑菇。
14
加入生菜。
15
加入芦笋和葱。
16
加入芦笋和葱。
17
加入午餐肉。
18
加入盐和胡椒粉调味。
小窍门
食材有什么放什么，没有规定。蘑菇本身很鲜，只要多放葱和胡椒粉，味道就会很棒。
4. 口蘑汤的做法,口蘑汤怎么做好吃,口蘑汤的家常做法
原料
鸡脯肉100克 瓶装口蘑150克 猪肥膘25克 鸡蛋清40克 青菜叶5张 熟火腿15克 水发冬菇10克 绍酒10克 精盐10克 味精2克 干淀粉5克 鸡清汤1000克
制法
(1)将鸡脯肉片去白膜，用刀斩成茸。猪膘剁成细泥。鸡蛋清放入碗内，加入鸡茸，用竹筷向一个方向不间断地搅打上劲，再分多次放入清水（共50克），边加边搅，再加入干淀精、精盐、绍酒搅匀后，放进肥膘，拌和上劲成鸡茸糊。火腿、冬菇、青菜叶分别切成细丝，放入鸡茸糊内拌匀。口蘑放沸水锅中烫过，切居0.3厘米厚的片。
(2)炒锅置旺火上，加入鸡清汤、精盐、味精烧沸后，倒入汤碗内。炒锅复上旺火，放入清水烧至七成热，将口蘑片逐一蘸上一层鸡糊，一片片轻放入锅中。待锅内清水烧开，蒙在口蘑外层的鸡茸变色至熟，用漏勺捞出，放在汤碗中即成。
5. 宜宾口蘑面的做法步骤图,宜宾口蘑面怎么做好吃
用料
姜葱蒜 适量
大料 各1⃣️
黄酒 一小杯
生抽 一小杯
香菇墨鱼泡发 切片
五花肉 切片
宜宾口蘑面的做法
1：姜切片，葱白切段，蒜切片，大料，花椒
2：墨鱼泡发切丝，香菇泡发切薄片，五花肉切片
3：混合油：菜油2；猪油1，下葱姜蒜大料花椒爆香，下墨鱼香菇五花肉，黄酒，冰糖，生抽爆炒10分钟，下骨汤炖1小时
煮面浇汤即成