1. 虾仁炒冬瓜的做法,虾仁炒冬瓜怎么做好吃,虾仁
虾仁烧冬瓜blry2006“秋季,天干物燥,也正是冬瓜上市的时候。
做一道虾仁烧冬瓜一可润燥,二可补充营养。”食材明细冬瓜300克海虾200克食用油50克食盐3克生抽2克蚝油2克料酒适量姜丝、葱花适量咸鲜口味烧工艺廿分钟耗时普通难度虾仁烧冬瓜的做法步骤1冬瓜去皮,切成一厘米见方的块。
下入开水锅中焯一下。为的是让冬瓜块受热均匀。
一分钟后捞出备用。2海虾去头去皮,虾仁用料酒、食盐、水淀粉抓匀。
3坐锅倒油,六成热下入姜丝、葱花爆香。下入挂好浆的虾仁再下入焯好的冬瓜块,烹生抽、蚝油迅速翻炒几下出锅装盘即可。
2. 虾仁冬瓜汤的做法,虾仁冬瓜汤怎么做好吃,虾仁
鲜美养颜的美味靓汤--虾仁冬瓜汤的做法步骤
1冬瓜切厚片备用;虾仁洗净开背去虾线;葱姜切片
2开火架锅,锅底微热后放入少许油,烧至7成热放入葱、姜片,爆出香味后放入虾仁煸炒,随即放入冬瓜同炒,约一分钟即可
3锅内加入开水,水量漫过锅内食材即可,盖上锅盖炖5-10分钟后加入盐和鸡精,出锅装盘即可
小窍门
因为一个人做的,步骤图没有拍,不过步骤尽量写详细了,望各位多包涵~这道汤简单易学,味道鲜美,美容养颜,可以常做多吃哦~
3. 冬瓜炒虾仁的做法 冬瓜炒虾仁怎么做
冬瓜炒虾仁的做法 冬瓜炒虾仁怎么做
虾仁,一种食品。选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎。优质虾仁是菜肴制作成功的最基本条件,因此必须选用新鲜、无毒、无污染、无腐烂变质、无杂质的虾仁。烹制虾仁以虾仁的自然形状为主,选料时必须做到大小相近,才能使虾仁受热均匀,成熟后的虾仁老嫩一致,色泽纯正,形态美观。场上出售的虾仁,大多是速冻制品。解冻方法是否科学,将直接影响虾仁的新鲜度。在日常生活中,人们为快速解冻,有的用热水泡,有的是放在自来水龙头下快速冲洗。实践证明,这种解冻效果都不理想。正确的方法是在常温下慢慢解冻虾仁,或者放在慢慢流动的自来水中解冻。如果时间紧,也可以用微波炉解冻,效果也不错。
冬瓜炒虾仁的做法 冬瓜炒虾仁怎么做
4. 冬瓜虾仁汤的做法 冬瓜炒虾仁的做法
冬瓜虾仁汤的做法 冬瓜炒虾仁的做法
虾仁,一种食品。选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎。优质虾仁是菜肴制作成功的最基本条件,因此必须选用新鲜、无毒、无污染、无腐烂变质、无杂质的虾仁。烹制虾仁以虾仁的自然形状为主,选料时必须做到大小相近,才能使虾仁受热均匀,成熟后的虾仁老嫩一致,色泽纯正,形态美观。场上出售的虾仁,大多是速冻制品。解冻方法是否科学,将直接影响虾仁的新鲜度。在日常生活中,人们为快速解冻,有的用热水泡,有的是放在自来水龙头下快速冲洗。实践证明,这种解冻效果都不理想。正确的方法是在常温下慢慢解冻虾仁,或者放在慢慢流动的自来水中解冻。如果时间紧,也可以用微波炉解冻,效果也不错。
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