1. 黑芝麻杂粮糊的家常做法大全怎么做好吃视
步骤杂粮黑芝麻糊的做法步骤11.玉米粒,薏仁,花生,紫米,燕麦米洗净沥干杂粮黑芝麻糊的做法步骤22.黑芝麻用水淘洗,控干水分杂粮黑芝麻糊的做法步骤33.锅里放入黑芝麻,小火轻轻翻炒,炒出芝麻香味,或者用手捏碎芝麻,里面微黄即可杂粮黑芝麻糊的做法步骤44.豆浆机放适量水(根据自己喜好的粘稠程度添加)放入五谷杂粮和炒好的黑芝麻杂粮黑芝麻糊的做法步骤55.按“五谷”键即可杂粮黑芝麻糊的做法步骤66.准备一个干净容器,放入适量红糖,将打好的米糊放入容器中,与红糖搅拌均匀杂粮黑芝麻糊的做法步骤77.吃的时候盛入碗里,撒上桂花即可。
2. 自制黑芝麻粉的家常做法大全怎么做好吃视
用料
主料
黑芝麻750克
辅料
老冰糖粉
70克
多功能魔术棒
1台
自制黑芝麻粉的做法
1.
准备好新鲜的黑芝麻
2.
向淘米一样,将黑芝麻淘洗干净,沥一会水份
3.
平底锅炒热、倒入适量黑芝麻,湿芝麻遇热,产生了很多水蒸气
4.
转中小火,用木铲不停翻炒,水蒸气也会随之减少了很多
5.
继续翻炒,基本上已看不到水蒸气了,说明芝麻快炒熟了
6.
此时,不仅已经能听到锅中发出霹雳啪啦的声音了,而且还时不时看到有芝麻跳起来,表明芝麻已经炒熟了,关火,时间约为10~12分钟左右
7.
将炒熟的黑芝麻倒入另一干净且无油无水的大盆中,晾凉;然后再继续将剩余黑芝麻,用同样的办法炒熟
8.
将已晾凉的黑芝麻,倒入适量至研磨杯中,一次性不要装太多
9.
合上盖子,装入魔术棒
3. 黑芝麻糊糊怎么做才最好吃
先把黑芝麻洗净,控干。
然后放入锅上炒熟(吃起来酥脆,香)火要小,勤翻动,防止炒糊了。 黑芝麻盐: 炒好的黑芝麻放入适量的盐一起打碎,装入瓶中,注意防潮。
黑芝麻糊: 先将面粉炒熟(同样火要小防止炒糊,勤翻动),炒成微微泛黄就好了。 放入打好的碎黑芝麻搅拌均匀,装入瓶中收藏,防止受潮。
食用时加入开水,鲜香、好吃、营养丰富的黑芝麻糊就做好了。 黑芝麻可以加入点心和油炸食品中。
如与核桃一起粉碎,加上糖、藕粉、水一起煮,做成芝麻糊,就更美味了。
4. 芝麻黑米糊怎么做
食材:
主料黑米50g
黑芝麻25g
辅料水900ml
糖适量
步骤:
1.准备些黑米。
2.准备点炒熟的黑芝麻。
3.黑米提前泡一下。
4.黑芝麻加水清洗干净,用塞子过水。
5.泡好的黑米再清洗一下。
6.将黑米和黑芝麻加入豆浆机内。
7.加入适量清水。
8.盖好机盖,按功能键,选择米糊功能。
9.25分钟后,米糊做好了。
10.将米糊倒入大碗内。
11.加入适量白糖搅化。
12.盛碗,即可享用营养早餐了。
小贴士
1、黑米要提前泡一下。
2、黑芝麻炒过的更香,清洗的时候用塞子过水最好了。
3、加入红糖更不错了。
5. 黑芝麻糊怎么吃最营养
黑芝麻糊怎么吃最营养
很多人不满足于单纯的食用黑芝麻糊,而是将黑芝麻糊和其他物质组合起来一起食用,而和黑芝麻糊最常组合的莫过于山药和粘米了,为了吃到更营养的黑芝麻糊,下面我们就介绍几款较为常见的黑芝麻糊吃法。
山药芝麻糊
材料:山药粉20g、芝麻粉120g、鲜奶250g、冰糖适量。
做法:山药粉加入黑芝麻粉和鲜奶,以小火煮开搅拌成糊,加入冰糖即可。
胶桃芝麻糊
材料:芝麻粉20克、砂糖适量、阿胶末10克、核桃仁30克、红枣、龙眼肉各适量。
做法:将药材、芝麻粉与适量水一起熬煮成糊状,放入砂糖调味即可。
花生芝麻糊
材料:花生、黑芝麻。
做法:把花生仁用油炸熟,黑芝麻炒香,把它们一起放入搅碎机,充分搅碎成粉末状,放入密封的玻璃罐中保存。想吃的时候,加入开水一冲即可,可适量加点蜂蜜。
山药粘米鸳鸯芝麻糊
材料:山药粉15克、黑芝麻120克、玫瑰糖6克、鲜牛奶200克、冰糖120克、粘米60克
做法:将粘米洗干净,用水浸1小时,隔干水,备用;山药洗干净,切成小颗粒;黑芝麻洗干净,隔干水,热锅炒,炒干水并有香味发出,熄火,备用;将粘米、淮山和黑芝麻,加水和鲜牛奶,放入搅拌机搅碎,搅碎后的浆用筛隔去渣;锅中放入冰糖和清水,溶化过滤后炒开,将筛隔好的浆慢慢倒入锅内,加玫瑰糖,不断搅拌成糊,即可食用。
6. 黑芝麻大米糊的家常做法大全怎么做好吃视
主料
大米
60克
芝麻
40克
辅料
糖
适量
水
1100毫升
步骤
1.准备好芝麻和大米。
2.大米加水泡一下。
3.泡好的大米清洗一下。
4.大米加入豆浆机内。
5.加入炒熟的黑芝麻。
6.加水,水不超过最高水位线。
7.盖好机盖,通电,选择米糊功能。
8.20分钟后,米糊做好了。
9.碗内加入白糖,倒入米糊,喝时搅动一下即可。
7. 自己在家做黑芝麻糊怎么做
原料准备:黑芝麻、糯米、红枣、水、冰糖。
1、红枣洗净去核切成小块,糯米淘洗后用冷水浸泡一个半小时后将滤去水分,黑芝麻小火炒熟备用,千万别炒过了,黑芝麻糊了成品会发苦。
2、将黑芝麻、泡好的糯米、红枣加900ml水用料理机高速打2分钟。
3、打好的黑芝麻糊用网筛过滤,然后将滤出的黑芝麻渣加水再打一次过滤。
4、滤出的黑芝麻水倒在锅中,根据口味加冰糖,中小火加热,边加热边搅拌,芝麻糊会越来越粘稠。
5、盛出加几块核桃在表面即可食用。
扩展资料
1、黑芝麻炒熟后会更香浓,省去这一步骤成品会有生芝麻味。
2、糯米也可用大米代替,但浓稠度会略低于糯米。
3、红枣可以省略或换成核桃等干果,但核桃不容易打特别碎。
4、经过两次打糊过滤后的芝麻渣其实已经没有精华了,若不想浪费也可以做成豆渣饼。
5、想要浓稠一些可以少加水打,想要稀薄一些可以多加点水打。
参考资料:搜狗百科-黑芝麻糊
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