1.包菜粉条素包的做法,包菜粉条素包怎么做好吃
白菜、豆腐，粉条包子的做法：先把粉条用水泡发，白菜用开水稍焯一下，剁碎挤干余水备用，将泡好的粉条切碎，豆腐抓碎后入锅炒制并调味，起锅待冷，再在剁碎的白菜中拌入适量的香油后和凉后的豆腐，粉条和在一起拌匀馅即成，用发好的面擀成皮包成包子稍醒一会上蒸蒸15分钟即成。
把白菜切成小丁丁放盐腌一会儿，把水份捏干，再准备些粉条切碎，豆腐切丁丁，然后拌在一起，加条料调成你想要的味道就可以了。至于包你应该知道怎么用面包起来吧。上锅蒸十五分钟，要冒气后才算时间哦。
2.素包怎么做好吃,包菜粉条素包的家常做法
包菜粉条素包的家常做法主料小麦面粉200g牛奶120g辅料大头菜200g地瓜粉条50g葱适量香油适量油适量酱油适量蚝油适量五香粉适量胡椒粉适量盐适量虾皮适量白糖8g酵母2g小苏打少许步骤1.面盆里放入面粉，酵母，白糖，把牛奶用微波热10秒，把面和面絮状2.和成光滑的面团，放到温暖处发酵3.坐锅烧水4.水开后下粉条，烧一个开就可以，关火，焖一会5.大概焖了半个小时，捞出来过凉水6.大头菜用淡盐水泡十分钟7.剁碎后用盐杀一下水份8.攥干水份9.粉条切碎10.放少许虾皮11.葱剁碎12.用配料表里的调料调好馅13.面发好了，揉少许小苏打14.把苏打揉匀，也给面团排气15.搓成长条16.切成小剂子17.擀成中间厚两边薄的皮18.包上馅19.包成包子，请无视我的手艺，不太好看20.包好所有的包子21.放到锅里醒十几分22.大火烧开，转中火蒸15分。
3.包菜粉条素包怎么做好吃,包菜粉条素包的家
主料
小麦面粉
200g
牛奶
120g
辅料
大头菜
200g
地瓜粉条
50g
葱
适量
香油
适量
油
适量
酱油
适量
蚝油
适量
五香粉
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
虾皮
适量
白糖
8g
酵母
2g
小苏打
少许
步骤
1.面盆里放入面粉，酵母，白糖，把牛奶用微波热10秒，把面和面絮状
2.和成光滑的面团，放到温暖处发酵
3.坐锅烧水
4.水开后下粉条，烧一个开就可以，关火，焖一会
5.大概焖了半个小时，捞出来过凉水
6.大头菜用淡盐水泡十分钟
7.剁碎后用盐杀一下水份
8.攥干水份
9.粉条切碎
10.放少许虾皮
11.葱剁碎
12.用配料表里的调料调好馅
13.面发好了，揉少许小苏打
14.把苏打揉匀，也给面团排气
15.搓成长条
16.切成小剂子
17.擀成中间厚两边薄的皮
18.包上馅
19.包成包子，请无视我的手艺，不太好看
20.包好所有的包子
21.放到锅里醒十几分
22.大火烧开，转中火蒸15分
4.包心菜馅的包子怎么做包心菜吃起来爽口
喜欢用卷心菜来做包子，加点肉末在里面，很鲜美。
卷心菜就是包菜，卷心菜，又名洋白菜或圆白菜，学名“结球甘蓝”。卷心菜含人体必需的多种氨基酸，还含有维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸、蛋白质、脂肪、钾、钙等，具有很高的营养价值和食疗保健作用。
用卷心菜做包子馅，不用焯水，可以和鲜肉末拌，也可以和炒熟的肉末拌，鲜肉可以加调料拌匀，炒熟的肉末，要凉透再拌，要不卷心菜遇热会渗水，无论是鲜肉还是炒熟的肉，在和肉拌之前，先把沥干的卷心菜切碎，拌入适量的素油，拌匀，再和肉末拌，盐在肉馅里一次性加足，这样饼料不易渗水，有利于包子的第二次发酵。
食材食谱热量：4754（大卡）
主料
中筋面粉700克
猪肉450克
方法/步骤
1
取250ML温水，加入酵母1小勺拌匀静放一会。
2
盆上装上面粉，边倒入酵母水，然后再慢慢添入适量清水，我加了约50ML，约小半碗，边倒边搅拌成面絮。
3
揉成光滑面团盖上湿布或保鲜膜进行发酵。
4
卷心菜撕大片，用盐水清水干净。沥干水份。
5
猪肉剁成肉粒，或买的时候用搅肉机搅碎即可。
6
切好姜葱、蒜末。
7
炒香姜葱蒜，加入肉末翻炒。
8
加入生抽、老抽翻炒香，加盐调味，出锅掠凉待用。
9
把沥干水份的卷心菜切碎，加入适量菜籽油拌匀。
10
加入凉透的肉末拌匀即可。
11
面团发酵至2倍大，中间撮小洞不回缩状态即可。
12
再把面团取出揉至光滑面团。揉一揉，饧发一会再揉，省时省力哦。
13
搓条切大小相匀的剂子。
14
取一个剂子，擀边缘薄，中间厚，放上适量馅。
15
先捏一个褶。
16
然后，用左手食指推回，用右手捏，顺着边缘捏下去，收口。
17
包好的包子。
18
依次包好，静放约15分钟，饧发。
19
锅里烧开水，涮上点油。放上包子。
20
蒸约10至15分钟，停炎焖二三分钟，即可。
21
美味的包子就可以吃喽。
END
注意事项
揉面时，边倒入水，边搅拌。如果揉起来费劲就是水少，面团太硬了，可以在手上粘点水再揉。
发面时，要盖上湿布或保鲜膜。发至约2倍大，中间撮下去，不回缩。
发好的面要进行排气，再揉时，揉一会，停放五分钟，再揉，就容易揉成光滑面团。
包的时候，边缘薄容易收口，也不一定要成褶，面片厚度均匀。
包好的包子静放一会，进行第二次发酵。
蒸的时候，涮油防粘，开水上锅。
停火时不要马上掀盖，焖一会。开盖时，先开小缝，再掀盖。
给切好的菜拌入素油和把炒过的肉凉透再加入菜中，馅料不易渗水。
5.包菜馅的包子怎么做才好吃
卷心菜就是包菜，卷心菜，又名洋白菜或圆白菜，学名“结球甘蓝”。卷心菜含人体必需的多种氨基酸，还含有维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸、蛋白质、脂肪、钾、钙等，具有很高的营养价值和食疗保健作用。
用卷心菜做包子馅，不用焯水，可以和鲜肉末拌，也可以和炒熟的肉末拌，鲜肉可以加调料拌匀，炒熟的肉末，要凉透再拌，要不卷心菜遇热会渗水，无论是鲜肉还是炒熟的肉，在和肉拌之前，先把沥干的卷心菜切碎，拌入适量的素油，拌匀，再和肉末拌，盐在肉馅里一次性加足，这样饼料不易渗水，有利于包子的第二次发酵。
食材食谱热量：4754（大卡）
主料
中筋面粉700克
猪肉450克
方法/步骤
1
取250ML温水，加入酵母1小勺拌匀静放一会。
2
盆上装上面粉，边倒入酵母水，然后再慢慢添入适量清水，我加了约50ML，约小半碗，边倒边搅拌成面絮。
3
揉成光滑面团盖上湿布或保鲜膜进行发酵。
4
卷心菜撕大片，用盐水清水干净。沥干水份。
5
猪肉剁成肉粒，或买的时候用搅肉机搅碎即可。
6
切好姜葱、蒜末。
7
炒香姜葱蒜，加入肉末翻炒。
8
加入生抽、老抽翻炒香，加盐调味，出锅掠凉待用。
9
把沥干水份的卷心菜切碎，加入适量菜籽油拌匀。
10
加入凉透的肉末拌匀即可。
11
面团发酵至2倍大，中间撮小洞不回缩状态即可。
12
再把面团取出揉至光滑面团。揉一揉，饧发一会再揉，省时省力哦。
13
搓条切大小相匀的剂子。
14
取一个剂子，擀边缘薄，中间厚，放上适量馅。
15
先捏一个褶。
16
然后，用左手食指推回，用右手捏，顺着边缘捏下去，收口。
17
包好的包子。
18
依次包好，静放约15分钟，饧发。
19
锅里烧开水，涮上点油。放上包子。
20
蒸约10至15分钟，停炎焖二三分钟，即可。
21
美味的包子就可以吃喽。
END
注意事项
揉面时，边倒入水，边搅拌。如果揉起来费劲就是水少，面团太硬了，可以在手上粘点水再揉。
发面时，要盖上湿布或保鲜膜。发至约2倍大，中间撮下去，不回缩。
发好的面要进行排气，再揉时，揉一会，停放五分钟，再揉，就容易揉成光滑面团。
包的时候，边缘薄容易收口，也不一定要成褶，面片厚度均匀。
包好的包子静放一会，进行第二次发酵。
蒸的时候，涮油防粘，开水上锅。
停火时不要马上掀盖，焖一会。开盖时，先开小缝，再掀盖。
给切好的菜拌入素油和把炒过的肉凉透再加入菜中，馅料不易渗水。
6.包心菜做的馅的做法
用料
包心菜 一颗
猪前蹄肉 若干
香葱 一小把
生姜 一块
黄酒 少许
老抽 少许
香油 少许
一点点鸡精 少许
鸡蛋 2个
卷心菜饺子的做法
圆白菜洗净，切碎。撒上盐，腌3-5分钟，沥干水分，备用。卷心菜饺子的做法 步骤1
把绞碎的肉末和葱沫，准备好。我是直接在市场买的现成的前夹肉绞碎的，很方便。卷心菜饺子的做法 步骤2
把沥干的包心菜和肉末放在一起顺时针搅拌。并放入料酒、酱油，香油，白糖、一点点的鸡精，方盐时要注意，之前的包心菜和作料都有味道，盐巴不要放太多。卷心菜饺子的做法 步骤3
把肉馅顺时针搅拌大约5分钟左右，保证作料都搅拌均匀，留下备用。卷心菜饺子的做法 步骤4
饺子皮如果是买的现成的，在包之前准备一小碗水，用于包饺子时粘合。卷心菜饺子的做法 步骤5
如果是自家吃不追求美观的话，就包最简单实用的睡饺吧，褶皱少容易熟，馅儿也大。卷心菜饺子的做法 步骤6
水烧开后，大约加3-5次水之后，饺子成半透明状捞起就可以享用啦。
7.圆白菜素馅包子怎么做好吃
食材用料
小白菜适量
鸡蛋适量
木耳适量
粉条适量
虾皮适量
面粉适量
饺子馅料适
葱适量
姜适量
油适量
盐适量
小白菜素馅包子的做法
1.准备面粉和酵母。
2.酵母用温水化开。
3.先将面粉加入酵母用温水和好，揉面，面揉好后，放入面盆，饧45分钟至1小时。
4.面团发成原来的两倍大，成蜂窝状就可以了。
5.小白菜洗干净用开水烫一下。
6.沥干水分，剁碎。
7.木耳泡发洗干净剁碎。
8.粉条也泡发剁碎。
9.准备适量虾皮。
10.鸡蛋打散炒成鸡蛋碎。
11.把以上材料放在一起，加盐、饺子馅料，油、葱姜末调拌均匀。
12.将饧好的面团搓成长条，揪成小剂子。
13.将小剂子擀成包子皮。
14.放入入馅料。
15.一只手按着馅，一只手往内捏褶，最后合口处用力捏住就好了。
16.包好的菜包醒十分钟左右，蒸笼内放水然后放入菜包大火20分钟左右，香喷喷的菜包子就好了。
8.圆白菜做包子馅做素馅怎样做
鸡蛋圆白菜素包子的做法 温水化开酵母，慢慢加到面粉中，边倒水边用筷子搅拌成絮状。
揉成光滑的面团，大概揉五分钟吧。 盖上盖子发酵，发酵至两倍大，现在是冬天家里有暖气，一小时左右就差不多了。
面团发酵期间准抄备馅料，鸡蛋打散炒熟，不要炒得太老，太老了包子馅会发硬不好吃。 圆白菜切碎，我在网上 买了一个搅馅的袭工具，搅蔬菜特别好用，不用剁馅的时候崩的到处都zhidao是了。
因为圆白菜水分大，所以先把圆白菜去水，方法一圆白菜搅碎后加两勺盐腌半小时，攥出水份，方法二嫌麻烦也可以用锅炒，锅中放油入圆白菜和两勺盐稍微把圆白菜炒软，就会出很多水了。 去水后把圆白菜和鸡蛋混合，不用再另加盐了，加少量花椒粉和葱花，再浇一勺热油，馅就调好了。
面团发酵好后再揉5分钟，分成18个小剂子，擀成中间厚两边薄的面皮，开始包包子。 蒸包子的锅中放足量水，烧热，不用特别热，50度左右，把包子屉放在锅上再醒发15分钟。
开大火，上汽后再蒸10分钟，因为是素馅的，不用蒸太久，关火后不要掀盖，再焖3分钟，就可以吃了。