软嫩可口快手菜---葱油烧豆腐
豆制品,我家永远的热门菜,什么豆腐啊,冻豆腐啊,豆腐皮啊,豆腐泡啊,豆扣啊什么什么的&he11ip;&he11ip;
矮油&he11ip;&he11ip;饭桌上几乎是天天见啊,
老公喜欢吃,他爸疼他,知道他喜欢吃豆腐,天天出去遛弯回来就提一块儿豆腐,
公爹不在这儿的时候我是从来不买,因为我不喜欢吃,哈哈。
买回来了我就做啊,煎的,炒的,炸的,炖的,煮的,凉拌的&he11ip;&he11ip;
继续研究开发,把豆制品菜发扬光大&he11ip;&he11ip;
葱油烧豆腐
材料:豆腐500克,大葱一根,生抽20m1,五香油少许,盐4克左右,味精少许,
葱油烧豆腐做法
1,豆腐切小块儿,葱切丝,
2,炒锅入五香油少许,烧热后将葱丝倒入,翻炒均匀,加入生抽20m1沸锅后倒入豆腐翻炒,
3,撒4克左右的盐,翻匀之后加盖用小火慢慢的焖一会儿,不用加水,期间翻动2次,至豆腐入味,撒味精翻匀出锅即可。
这样做的味道不错,喷香,软嫩,挺好吃滴
http://home.tfysw.com/space-recipe-view-dq-rid-40.htm1
健康饮食网小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会
豆腐的吃法
豆腐含有丰富的蛋白质和钙,容易消化,价廉物美。但是豆腐的缺点是,它所含的大豆蛋白缺乏一种必要的氨基酸-蛋氨酸,如果单独食用,则蛋白质利...[更多]