1.炖排骨怎么做好吃,电饭煲炖排骨的家常做法
想早上就吃到热腾腾刚出锅的排骨,又不可能起早了做,就想了这个懒人的方法!
主料
排骨1斤左右吧 土豆3个
洋葱1个 胡萝卜2根
辅料
花椒20粒左右 八角一个
桂皮一小块 酒3小汤勺
老抽,酱油,糖适量 姜一小块
蒜,十颗左右
电饭煲炖排骨的做法步骤
1. 这排骨是按盒买的,大约一斤左右吧。洋葱只从中间切一刀,一分为二即可,胡萝卜土豆去皮改刀切块即可。
2. 辅料里说的东西全部摆好,排骨摆下面,土豆胡萝卜洋葱摆上面,辅料分散开放就可以了,倒入酒和老抽,适量一点糖,加水,按煮粥键,就可以等着吃了。
3. 煮好了,排骨和汤都好了,味道非常香!
4. 排骨可以上桌吃了,肉很软,连中间的软骨都是一咬就碎呢。
5. 剩下的肉汤还可以留着下面条或做砂锅汤,很香的。
6. 搭配清粥小菜什么的一起吃吃,早饭很丰盛,营养也全面。
小贴士
记住,一定用电饭锅的“煮粥”功能,用煮饭功能,汤就会溢出来!
2.电饭锅怎么吨排骨汤.
在电饭煲里做汤很简单的:先用水把萝卜焯一下,就是把萝卜切成块放一点盐在水里烧开倒出用冷水再冲一下放一边待用,再把排骨放锅里放水至排骨没在水中就行,大火烧开将水倒出,重新放热水再加入葱姜料酒慢火(煲汤功能)煲四十分钟后将萝卜放入再放盐,烧一刻钟就行了,吃前放一点鸡精即可.不需要另放小锅的,只是水不可太多保持三分之二下,多了会冒出的,如用大火力时就要开盖,慢火力就不开盖煲,效果很好的,多试几次就会出师的噢,祝你成功
最基本的盐和鸡精调一下就行了
3.电饭锅炖排骨的做法
用电饭煲炖排骨注意事项
注意事项:
1、如果想吃入味的排骨,一定要将排骨用葱姜蒜盐酱油腌制1个小时,然后将电饭褒内倒入少量的油,按下按钮,如果由于锅太轻,按不下去,可以用小力按住,烧热后,将排骨倒入,炒的肉表面变白。
倒入水,一次加足水,中途不再添加冷水,保证味道。
一定记得加入绿豆少许,去除腥味。再加八角,压住腻味
2、如果想吃清淡,一定先将水烧开,把新鲜排骨丢入,煮会有白沫,撇掉。换水煮,还是加绿豆和八角。
问题补充:可是有的人说要用凉水炖,有的人说用开水,到底是用什么水啊
温水啊,也就是不冷不热的水!
4.怎么做好吃,电饭煲炖排骨的家常做法
食材主料排骨3根萝卜半个辅料花椒适量大料2个香叶适量小辣椒1个葱适量姜适量步骤1.买了三根排骨2.盆里加水,把排骨泡上,我泡了一下午3.电饭煲里加适量水、大葱、姜、香叶、大料、红辣椒一个。
按煮饭键烧水。利用这个时间处理一下排骨4.排骨冷水下锅、焯水。
就是煮两分钟5.焯完了6.把排骨捞出来7.这时候电饭煲里的水也热了,把排骨放里面,盖盖子炖半小时8.半小时后加一点酱油9.萝卜洗干净10.切成自己喜欢的块11.倒入锅中12.加适量盐13.再炖个十来分钟,萝卜熟了入味了就可以了14.装盘吃吧。
5.电饭煲排骨饭的做法,电饭煲排骨饭怎么做好吃
1
排骨抄5分熟,用冷水洗干净备用
2
葱切沫沫备用
3
泡好香菇、木耳切丝备用
4
胡萝卜切丁备用
5
炒排骨的生态原料木有了,我直接上的五香粉
6
泡好的大米糯米与3、4一起在电饭煲里拌匀备用
7
排骨用冰糖、酱油、料酒、五香粉(或香叶、桂皮、大料)炒好后,连汤带肉倒进电饭煲。注意汤滤干净。
8
开启蒸饭模式。我是蒸立方,直接用标准煮模式40多分钟,就好了,开一次盖,快快倒进去葱末,盖上再等几分钟就好了,开动!
6.电饭锅蒸排骨怎么做
食材用料:
排骨[图]排骨一条
冰糖[图]冰糖5粒相克食物
姜[图]姜2-3片相克食物
蒜[图]蒜3瓣
葱[图]葱适量相克食物
油[图]油少许
清水适量
老抽半汤匙
生抽两汤匙
鸡精适量
盐适量
菜谱做法:
电饭锅焖排骨的做法图解11.锅中倒入清水烧开后放入排骨焯水至变白变色即可
电饭锅焖排骨的做法图解22.捞出冼净沥干水分备用,姜切片,蒜拍扁,葱切葱花,冰糖备好
电饭锅焖排骨的做法图解33.取出电饭锅内胆,在底部刷一层油
电饭锅焖排骨的做法图解44.放入姜、蒜
电饭锅焖排骨的做法图解55.再放入排骨
电饭锅焖排骨的做法图解66.加适量清水,没过排骨即可
电饭锅焖排骨的做法图解77.放入电饭锅按“煮饭”键,煮开水时加入冰糖、生抽、老抽,盖上盖子直至煮完
电饭锅焖排骨的做法图解88.煮好跳保温时加入适量的盐和鸡精拌匀
电饭锅焖排骨的做法图解99.撒上葱花即可盛出食用
7.电饭锅焖排骨饭怎么做
用料
排骨 一条
胡萝卜 一个
新鲜蘑菇 六个,也可适量
葱花 适量
酱油 适量
胡椒粉 适量
香油 适量
沙茶酱 一汤勺
白糖 适量
小辣椒 两颗
蒜头 适量
姜 适量
排骨焖饭。电饭锅版的做法
排骨洗干净,倒入酱油,胡椒粉,香油,沙茶酱,小辣椒剁碎,全部搅棒,然后腌制一小时
把姜和蒜头剁碎,等下可以爆香香菇
洗米,电饭锅看你要吃多少,把米洗干净然后放锅里就好,记得不要放水哦
锅里倒入油,然后再放入姜和蒜头,不用太久就放蘑菇
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