1. 凉菜白萝卜丝的家常做法大全怎么做好吃
主料萝卜1个胡萝卜半个辅料盐适量鸡精适量橄榄油适量香菜适量芹菜适量
步骤
凉拌白萝卜丝的做法步骤11.白萝卜切丝
凉拌白萝卜丝的做法步骤22.胡萝卜和芹菜,切丝
凉拌白萝卜丝的做法步骤33.白萝卜丝放容器,加少许盐,拌匀,放置二十分钟让萝卜出水
凉拌白萝卜丝的做法步骤44.胡萝卜丝和西芹丝,焯水,待用
凉拌白萝卜丝的做法步骤55.白萝卜丝控干水,和胡萝卜丝,西芹丝,放一起
凉拌白萝卜丝的做法步骤66.加入盐,糖,鸡精,橄榄油,拌匀
2. 凉拌白萝卜丝怎么做如何做好吃
用料主料白萝卜半根辅料柿子椒小半颗香菜两根调料食盐适量醋适量味精适量姜一小块蒜一瓣花椒几粒生抽适量香油适量菜籽油适量白糖少许凉拌白萝卜丝的做法1.凉拌白萝卜丝准备好需要的食材:白萝卜半根,甜椒 小半颗,香菜 两根,花椒 几粒,蒜一瓣,姜 一小块。
2.凉拌白萝卜丝白萝卜去皮洗净、切丝(刀工有待锻炼),放入碗中备用甜椒 洗净 切丝香菜 洗净 切小段姜蒜 切碎。3.凉拌白萝卜丝锅底烧干水分,到人适量菜油,烧热。
4.凉拌白萝卜丝将备好的 姜蒜 甜椒 放入油锅种 煸半分钟左右,关火。5.凉拌白萝卜丝在萝卜丝中 按照自己的口味 适量放入 盐、味精、香油、生抽、醋、糖 调料将煸好的甜椒与姜蒜末 连同油一起倒入萝卜丝中,将香菜放在上面。
6.凉拌白萝卜丝将食材搅拌均匀即可,放置几分钟味道更佳哦。
3. 好吃的凉拌白萝卜怎么做 8大步骤轻松吃上美食
原料:白萝卜300g、香菜20g、红椒1个调料:2大勺油、香醋1/2汤匙、糖2茶勺、盐2茶勺、香油、麻油做法1、白萝卜洗净剥去皮,切成薄片后切细丝。
2、放入一个大碗里,放入1茶勺盐,用手抓拧均匀,放10分钟(有出水后),然后挤干水分备用。3、红椒去蒂洗净切细丝;烧一锅开水,红椒放入烫5秒捞出,过冰水后沥干水分备用。
4、香菜洗净切寸段备用。5、取一个大一点的碗,把白萝卜、香菜、红椒放在一起,调入半茶勺左右的盐、糖和香醋。
6、起油锅,倒入2大勺油,等油热到几乎要冒烟(7成热),关火。7、把油淋在步骤5的上面(会听到吱吱的声音)再滴几滴香油,搅拌均匀即可。
8、最后吃的时候浇一点麻油,真是美味极了小贴士:1、萝卜丝切得越细口感越好。2、凉拌用的萝卜选择水萝卜又名白萝卜,肉嫩,口感爽脆微带甜,少了几分辛辣。
3、最后一定要用热油淋在上面,菜的香味会完全挥发出来。