便当的做法_便当怎么做_家常菜

便当的做法_便当怎么做_家常菜

盒饭族带饭前必做的一件事,看看自己用哪个比较好(当然这只是我饭盒大军的冰山一角,神马保鲜盒、方便碗的还有很多~~~),盒饭组的悲惨人生不比屌丝强到哪里去~~~食堂的饭没法吃,外卖又不能保证卫生,为了多活几年,容易么啊~~~~木有消费木有欺骗a~~~苦中作乐才是生存的王道

便当

原料:大米、糯米、鲜虾、鸡蛋、白醋、糖、生菜、胡萝卜、樱花粉、小香肠、紫菜、肉松、沙拉酱等

便当的做法_便当怎么做_家常菜

便当的做法

1、大米里掺入少许糯米,清水浸泡1个小时,放电饭煲里焖熟,焖熟后用铲子将米粒打松,趁热将自制寿司醋倒入大米中拌匀(白醋和糖按1:1混合)

2、虾清洗干净后去除虾头和虾皮,挑去沙线,用刀子在虾腹部深深拉一刀,然后用少许盐和白酒腌制

便当的做法_便当怎么做_家常菜

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3、小香肠随个人喜好拉上花刀,将虾和香肠放入锅中煎熟,拌好的米饭用模具压成条状,然后用紫菜和虾做装饰(简易版握寿司)

2、色拉酱和少许肉松拌匀,取一团米饭摊平,放入拌好的沙拉肉松,团好后放入三角模具中,压成型,然后用紫菜做装饰,然后沾满樱花粉

3、鸡蛋打散,加入少许盐和适量水,加入一勺淀粉,搅打均匀,平底锅抹油后烧热,将蛋液煎成蛋皮,卷成卷切开

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4、取一团米饭摊平,放入拌好的沙拉肉松,团好后放入猫形模具中,压成型,然后用紫菜做出发夹和胡子等

5、饭盒底部铺上洗净的生菜叶,将饭团和蔬菜按照喜欢的方式摆放

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可爱便当攻略

1、做饭团的米要煮得软硬适宜,掺入少许糯米,可以使做出的饭团更粘糯

2、米要事先浸泡,煮好后趁热拌入寿司醋,寿司醋自制很简单,白醋和糖按1:1比例融化即可

3、为了使饭团的口感更好,可以包入自己喜欢的馅料,比如沙拉肉松,或是果酱或是其他

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4、便当中以米饭为主,略显单调,可以带些喜欢的水果,补充膳食纤维

5、做好的便当最好在吃的时候加热一下,自备芥末或鱼子酱等蘸料,放的时间不要太长,淀粉类物质最容易滋生细菌

健康饮食网小提示

大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用

大米和芦笋能一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用

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