1. 花生饼干家常做法,正宗花生饼干怎么做
花生滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称之为“长生果”,并且和黄豆一同被誉为“植物肉”“素中之荤”。
花生的营养价值比粮食高,可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制造各种营养食品。
食材 主料 白糖80g 普通面粉250g 花生70g 辅料 植物油50g 鸡蛋1个 小苏打3g 花生饼干的做法步骤: 1.准备材料。花生用水清洗干净控干备用。
2.面粉过筛后倒在盆中,中间扒32313133353236313431303231363533e58685e5aeb931333363373166一个窝。倒入白糖、色拉油、小苏打、鸡蛋。
3.一点一点的加入水,用勺子把面粉搅成面块。 4.再用手把和成面团。
花生用刀切碎。 5.用擀面杖擀成0.3厘米的大片。
6.面片再用刀切成小方块。 7.在方块上刷上一层水,粘上花生仁。
8.摆在烤盘上,烤箱预热,180度中层,20分钟左右,看表面呈黄色即可。 小贴士: 1、和面的时候要一点一点的水,不可一次性加水。
2、我擀的面片有些厚了,可以在薄一些的。3、在切好的方块刷水,防止花生掉落。
4、做好的饼干要尽快吃完,不易长时间保存。(品略图书馆 / ,转载请注明)。
2. 蛋酥花生的做法
需要提前准备好的材料包括:花生 300g、面粉 适量、鸡蛋 适量、盐 适量、五香粉 适量、辣椒粉 适量。
1、第一步碗中放入花生米,鸡蛋和盐。
2、然后放入面粉,搅拌均匀。
3、再加入辣椒粉、白芝麻、五香粉,拌匀。
4、锅内放油加热,放入花生米。
5、翻炒至金黄色时即可盛出,这样蛋酥花生就做好了。
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