1. 胡萝卜馒头怎么做才松软好吃图解
胡萝卜馒头
食材用料
中筋粉400克
胡萝卜1根相克食物
酵母粉4克
胡萝卜馒头的做法
1.胡萝卜切丁，微波炉高火加热3分钟，然后加适量水用料理机打成泥；
2.200克面粉+2克酵母+胡萝卜泥揉成团；
3.另外200克面粉+2克酵母揉成一个团；
4.发酵90分钟；
5.两个面团分别排气；
6.两个面团各取一半，擀成面片，然后重叠卷成卷；
7.剩余的一半面团，各分成4个剂子；
8.面卷分成8个剂子，侧面朝上；
9.面卷剂子侧面朝上，擀皮；
10.皮翻面，放上圆球剂子；
11.包成包子状；
12.共包成8个包子，褶朝下放；
13.上锅醒发20分钟；
14.大火烧开锅，转中火蒸15分钟，关火，焖5分钟，即可出锅。
用手机看这道菜做法
小贴士
1、用胡萝卜泥和面无需加水；
2、如果想让蒸出来的馒头花纹更漂亮，就需要做双色面卷时多卷几圈。
2. 怎么蒸胡萝卜馒头
胡萝卜馒头 简介：最近很爱吃馒头。
今天的胡萝卜馒头是用榨汁机榨的汁，不像上次的胡萝卜餐包是用搅拌机打的，加了水的。今天的馒头我尝试着不放碱，结果也没有酸味。
材料：胡萝卜面团材料：老面90g，中粉140G，胡萝卜汁85ML，油一大勺，白面团材料：老面100G，中粉150g，水90ml，油一大勺做法：1.胡萝卜面团材料：老面90g，中粉140g，胡萝卜汁85ml，油一大勺白面团材料：老面100g，中粉150g，水90ml，油一大勺我发现这个比例做出来的面团还挺好的。2.分别放入面包机里和成团，冰箱里发酵20多小时。
3.将两块面团分别擀成面皮，然后重叠起来，再裹起来，切成小块，就是这样了。4.先醒了30分钟，再大火蒸15分钟。
3. 胡萝卜馒头怎么做好吃图解
1、胡萝卜的处理：方法有很多种，可以先煮熟然后打成泥加进去，或者相我这样把胡萝卜擦丝再混进面粉中。
2、揉面的方法：有面包机的同学直接把所有材料扔面包机里搅拌就是。如果用手揉面可以这样：1）先将面粉与酵母、糖混合，搅拌均匀2）加入胡萝卜丝继续拌匀3）加入清水然后揉成均匀的面团3、醒面：揉好的面团密闭醒发20分钟，面稍稍发起即可继续下一步工序4、将略略醒发过的面条取出，擀成方形，卷成均匀的长条状5、分成剂子，用手滚圆6、进行最后发酵（大约40分钟到50分钟左右）7、待面团发酵至原来的2倍大左右，即可下锅蒸，冷水下锅，先不盖盖子，待水开后加盖大火蒸8分钟即可。
4. 做法,胡萝卜馒头怎么做好吃,胡萝卜馒头的家常做法
用料
底筋面粉 220克
胡萝卜汁 100克
奶粉 25克
细砂糖 45克
酵母 3克
胡萝卜奶香馒头的做法
所有材料称量，准备妥当。胡萝卜奶香馒头的做法 步骤1
材料倒进大盆子内，用筷子搅拌混合。胡萝卜奶香馒头的做法 步骤2
搅拌至基本混合，就可以用手和面啦！（有面包机的话，可以直接甩手不干啦，交给面包机就好）胡萝卜奶香馒头的做法 步骤3
搓揉好的面团滚圆，放大盘子内进行一发。胡萝卜奶香馒头的做法 步骤4
面团一发过后成两倍大小。胡萝卜奶香馒头的做法 步骤5
手揉排气~然后撒点面粉，开始用擀面杖擀平，折叠。胡萝卜奶香馒头的做法 步骤6
此步骤重复多次，直至面团光滑。胡萝卜奶香馒头的做法 步骤7
最后将面团擀成长方形，可以擀薄一点也没关系。胡萝卜奶香馒头的做法 步骤8
从一端卷起，卷的时候要紧密一些，直至卷到底。胡萝卜奶香馒头的做法 步骤9
成为一个细长的面团。胡萝卜奶香馒头的做法 步骤10
用刀平均切成大小相等的份量。胡萝卜奶香馒头的做法 步骤11
铺在蒸馒头的隔层上，醒发大约20分钟。胡萝卜奶香馒头的做法 步骤12
冷水上锅，大火约十分钟，关火以后焖五分钟左右再掀开锅盖，防止热胀冷缩。胡萝卜奶香馒头的做法 步骤13
热腾腾的馒头就做好了啦！胡萝卜奶香馒头的做法 步骤14
5. 馒头怎么做好吃,胡萝卜馒头的家常做法
食材用料蜂蜜2勺相克食物自发粉400g糖少量相克食物胡萝卜2个相克食物胡萝卜馒头的做法胡萝卜馒头的做法图解11.胡萝卜切片，蒸熟！胡萝卜馒头的做法图解22.把胡萝卜压碎，根据自己的喜好加蜂蜜和糖胡萝卜馒头的做法图解33.胡萝卜先拌进面粉里，再加点水，开始和面胡萝卜馒头的做法图解44.盆里的面粉都和干净为止，醒30分钟胡萝卜馒头的做法图解55.面粉揉成等份量的团胡萝卜馒头的做法图解66.用面杆杆成饺子皮状的胡萝卜馒头的做法图解77.几片叠在一起，从下往上包，中间切断，就成玫瑰花状了！胡萝卜馒头的做法图解88.玫瑰花形状的就出现胡萝卜馒头的做法图解99.剩余的做刀切馒头。
6. 胡萝卜馒头怎么做窍门
胡萝卜馒头怎么做窍门1.酵母称好，放入胡萝卜汁中搅拌均匀溶解，备用。
2.称好面粉，导入胡萝卜汁，用筷子搅成絮状。 3.用手团成团，静置10分钟。
4.继续揉至光滑面团。 5.盖上湿布或者保鲜膜发酵至两倍大。
6.取出面团，彻底排气在滚圆，静置15分钟。 7.面团用擀面杖擀成薄片。
8.卷成一卷。 9.用刀切成大小一致的剂子。
10.头尾来那个块小面团再分成六个小剂子。 11.一个搓成小圆柱，其余五个擀成薄片。
12.五片薄片依次叠起，放上小圆柱。 13.用筷子中间压出印，卷起，用刀中间切开成两朵玫瑰花。
14.其余的小面团整形放入蒸锅。 15.盖上湿布，再醒发20分钟，冷水锅蒸15分钟，焖三分钟，即可。
7. 萌萌哒胡萝卜馒头的做法步骤图,怎么做好吃
用料 普通面粉 250克 胡萝卜 半根 安琪酵母 2-3克 细砂糖 20-30克 萌萌哒胡萝卜馒头的做法 1.胡萝卜切片薄一点，放锅里蒸熟，然后加点水打成比较稀的胡萝卜泥2.酵母用温水划开静置一会3.面粉 细砂糖 酵母先混合，然后慢慢加入胡萝卜泥，不要一次性加入喔，看面粉的软硬度，再揉光滑，盖上布或保鲜膜发酵到面团两倍大。
我一般五十分钟就好了。发酵好的面团 用擀面杖擀一会排气，然后就可以弄自己喜欢的形状啦，我是用了模具，某宝上有卖的胡萝卜上用刀划几下更逼真一点。
整过水烧热 然后放进去二次发酵，十五分钟左右二次发酵好了 直接开火蒸，15分钟左右关火再闷5分钟，然后开盖要迅速 防止水蒸气掉进锅里。好啦 ，做好啦。
8. 简单宝宝胡萝卜馒头怎么做好吃又简单,做法图解分享
主料 胡萝卜 ：适量面粉 ：适量辅料 酵母 ：适量具体步骤第一步 用榨汁机打出胡萝卜汁~里面有些颗粒不要紧~为了不浪费~我把第一次滤出的渣子加了水又打一遍第二步 把胡萝卜汁放在面盆里加入酵母~慢慢加入面粉~和成面团~做到手 光~盆光~面光~盖上盖子等待发酵~第三步 发酵好后~用手在面板上揉搓均匀~切成匀称的面块~每个面块再次揉搓均匀~ 最后成为我们的馒头~第四步 把水烧开~放在蒸锅里蒸20分钟即可~记得馒头下面要有一层布o~ 下面就期待家人满足的笑容啦~烹饪技巧 我是用煤气蒸的~一定要用偏小一点的火~这样馒头才发的好~同样的方法可以做南瓜~青菜~紫薯等等小馒头。