1. 汤煮面怎么做好吃,排骨汤煮面的家常做法
主料:挂面250g
辅料:排骨适量,盐适量,葱花适量,香醋适量,胡萝卜适量
步骤:
1.吃剩的排骨和豆角
2.锅中放入清水 烧开
3.加入适量的挂面
4.挂面煮到八分熟时 加入排骨和排骨汤 注意 不要加入豆角等配菜
5.加入适量的盐
6.加入适量的香醋
7.准备好葱花和胡萝卜丁
8.等面条煮熟 加入葱花和胡萝卜丁
9.好吃又简单的排骨面条汤就好了
小贴士
排骨汤汁中有油 所以面条汤中不必加入油了
排骨汤中比较鲜 也不用再放味精了
2. 排骨煮面条怎么做好吃
我不知大家是如何对付吃剩的肉菜的,我喜欢用吃剩的肉菜做面条汤或面片汤,例如吃剩的牛肉加入适量的小油菜做成牛肉面,吃剩的丸子加入适量的香菜做成丸子面皮汤,吃剩的排骨也可做成面条汤,再加入一些炖排骨的汤料,那味道非常鲜美,而且神不知鬼不觉的把剩菜吃掉了,符合现代社会提倡的节约物力和资源。(收起)
食材
主料
挂面
250克
辅料
排骨
适量
盐
适量
葱花
适量
香醋
适量
胡萝卜
适量
步骤
1.吃剩的排骨和豆角
2.锅中放入清水 烧开
3.加入适量的挂面
4.挂面煮到八分熟时 加入排骨和排骨汤 注意 不要加入豆角等配菜
5.加入适量的盐
6.加入适量的香醋
7.准备好葱花和胡萝卜丁
8.等面条煮熟 加入葱花和胡萝卜丁
9.好吃又简单的排骨面条汤就好了
小贴士
排骨汤汁中有油 所以面条汤中不必加入油了
排骨汤中比较鲜 也不用再放味精了
3. QQ面的做法 ,简单点的
QQ面 东莞餐饮食管理 东莞膳食管理 东莞食堂承包 东莞饭堂承包 1. QQ面先在沸水里面煮透、煮熟。 2. 捞出备用. 3. 猪肉切丝用水淀粉、料酒腌制10分钟,墨鱼切丝。 4. 油热,下猪肉丝,酱油。 5. 再下墨鱼丝。 6. 等到墨鱼丝卷起来了就可以装盘备用了。 7. 另起锅,油热,下QQ面,翻炒(因为是土豆做成的QQ面,所以很容易粘锅,所以要不停的加料酒)。 8. 再加酱油、盐、鸡精,最后在放入炒好的墨鱼猪肉丝就出锅了! 转自兴荣膳食: ttp:// /newshow.asp?typeid=41&id=464
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4. 怎样煮qq面好吃
做法
红汤QQ肥牛
原料:刨好的肥牛片250克 QQ面200克 青花椒10克 青红尖椒圈50克 干辣椒节30克 干花椒10克 豆瓣酱30克 香辣酱10克 火锅底料50克 浓缩鸡汁10克 姜片、蒜片、葱节、香料、料酒、白糖、老抽、生抽、湿淀粉、鲜汤、香油、红油、花椒油、色拉油各适量
制法:
1.肥牛漂去血水后,挤干水分纳盆,另用料酒、生抽和湿淀粉抓匀腌约10分钟;QQ面放入沸水锅里氽一水。
2.净锅上火,放色拉油烧热,先下姜片、蒜片和葱节炒香,再下干辣椒节、干花椒、香料、香辣酱、豆瓣酱炒香上色,等掺入鲜汤烧沸后,下火锅底料熬约3分钟,打去料渣并用白糖、老抽、鸡汁等调好味,下QQ面煮片刻再捞入水晶窝盘里,接着又将肥牛抖散入锅,煮至断生时,同样捞入水晶窝盘里,最后灌适量汤汁。
3.净锅上火,放香油、花椒油和红油烧热,随后下青红尖椒圈和青花椒炒香,起锅浇在肥牛上即成。
QQ面,是用优质马铃薯淀粉精制而成的。它洁白晶莹、筋道滑爽、味道清鲜,同时还具有久煮不糊锅、炒制不粘连等优点。
5. 排骨煮面怎么做呢
食材准备:
具体步骤:
1. 把排骨汤倒入锅内加热
2. 小白菜切段,等待备用
3. 排骨汤烧开后,加入面条
4. 面条煮4分钟后,加入小白菜
5. 小白菜煮熟了,就可以了
6. 出锅,装碗