香芋烧竹鸡 原料:竹鸡1只(重约750克),香芋300克,精盐、葱节、姜片各5克,白糖25克,水淀粉30克,酱油75克,绍酒100克,花生油750克(约耗100克)。 香芋烧竹鸡的做法 1、将竹鸡闷死,宰治干净,剁成长条块 …