标签： 黑椒牛肉

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黑椒牛肉苦荞饭 材料 苦荞香米适量 大米适量 鸡肉适量 鸡蛋适量 葱蒜适量 洋葱适量 胡萝卜适量 牛肉适量 生抽适量 老抽适量 盐适量 黑胡椒粉适量 做法 1苦荞香米和大米1:4的比例混合蒸米饭； 2按照正常蒸米饭的步骤即可，蒸熟后晾一会儿； 3将葱、蒜、洋葱切成沫，胡萝卜切丁； 4牛肉分别切成片状和丁块； 5鸡蛋加入盐和黑胡椒粉； 6冷锅热油，将所有的菜品炒制； 7黑椒牛肉苦荞饭就完成啦！

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黑椒牛肉炒乌冬面 材料 乌冬面200g，牛肉50g，黑椒粉适量，生抽适量，葱1根，青、红辣椒各1根 做法 1、牛肉洗干净切片，放入淀粉、黑椒粉、盐、油抓匀后腌制15分钟。 2、葱切粒，青红椒切丝。 3、锅里加水烧开，翻入乌冬面煮约1分钟后捞起。 4、热锅下油，放入葱花炒香，放入腌制好的牛肉，翻炒至变色飘香 5、倒入乌冬面翻炒，倒入适量生抽调色调味。 6、放入青红辣椒丝再炒半分钟即可。