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五香鸭肝 材料 鸭肝500克、五香粉、盐、糖、料酒、葱姜蒜适量。 做法 1、鸭肝去筋洗净。 2、起锅放2碗水烧开，放上述调料和鸭肝。 3、大火烧开后转小火煮二十分钟关火。 4、等鸭肝凉后取出切片即可食用。
