鸡蛋糕的制作方法 答:1、将鸡蛋打入盆中,搅打至起粗泡,然后加入70克糖粉;2、然后将盆放入60度左右的温水中,隔水告诉搅打至糊化;3、然后筛入60克面粉,翻拌均匀,倒入小蛋糕的模具中;4、蒸锅中水烧开后 …