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鸡蛋冰淇淋 材料 2个鸡蛋，牛奶（随便什么牛奶），糖 做法 1、把鸡蛋蛋白、蛋黄分离，取蛋白，打匀。 2、牛奶放锅里煮（不要冒泡），再把牛奶倒入打好的蛋白中搅拌。 3、再放入锅中煮1分钟，最后放入冰箱冰冻即可。