山鸡炖土豆 材料 主料:野鸡750克,土豆(黄皮)350克, 调料:酱油20克,盐8克,味精5克,大葱10克,姜10克,猪油(炼制)30克,花椒5克,白砂糖20克 做法 1.将山鸡肉剁成块,用清水冲净后,用沸水焯透, …
山鸡炖土豆 材料 主料:野鸡750克,土豆(黄皮)350克, 调料:酱油20克,盐8克,味精5克,大葱10克,姜10克,猪油(炼制)30克,花椒5克,白砂糖20克 做法 1.将山鸡肉剁成块,用清水冲净后,用沸水焯透, …
三黄鸡炖土豆 材料 三黄鸡半只,土豆两个,调料:葱5g,干红辣椒2g,花椒1g,大料2g,香叶1g,料酒5g,老抽4g,糖5g,盐5g,鸡精2g 做法 1、鸡和土豆斩块。 2、锅内放油开大火,七成热时,加葱、干红辣椒 …