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鲜淮山鸡架汤 材料 鲜淮山1根，鸡架，玉竹，沙参，薏仁适量，盐，蜜枣，姜 做法 1.鲜淮山洗干净去皮盐水浸泡10分钟后切块，再换一盘盐水浸泡至下汤煲。 2.鸡架洗干净热水灼煮取掉血腥味泡冷水晾干备用 姜切片（3-4片）。 3.适量玉竹沙参薏仁浸泡片刻备用。 4.所有材料放入瓦煲内加水中慢火熬2个小时左右加盐调味即可。