标签： 鳗鱼寿司

鳗鱼寿司 材料 红烧鳗1罐 寿司醋饭1碗 川烫过绿芦笋(或四季豆)二根 煮熟红萝卜条二根 鸡蛋1颗 做法 1红烧鳗沥出汁液备用.鸡蛋拌入鳗鱼汁液打匀.并以小火煎成蛋皮备用.以寿司卷法把所有材料都卷进去压实后即可.