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基本鲍汁花胶 材料 做法 1加入花胶煮15分钟 2西兰花出水 3在锅中加入调味料和适量水，煮滚 4加入花胶，中火焖煮至少1小时 5在剩下的汤汁中加入生粉勾芡 6装盘 7将收浓的酱汁浇到花胶上 8即成 9基本鲍汁花胶

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简单的鲍汁口蘑 材料 口蘑1斤，鲍鱼汁，姜适量 做法 1.将口蘑洗净对切待用。 2.起油锅，爆香姜丝，下口蘑煸炒。 3.待口蘑快熟的时候，下鲍鱼汁调味。 4.煮到蘑菇熟透就行了。 5.上菜了。