鲅鱼炖豆腐的正宗做法 答:鲅鱼,白菜,豆腐,姜,蒜,香葱,盐,鸡精 做法 1、白菜切段,豆腐切块。2、豆腐下水焯一下,捞出沥干。3、白菜下水焯一下,捞出沥干。4、锅中热油,放入姜蒜葱,炒香,入豆腐略 …