韭菜花炒鱿鱼的家常做法 答:(1)韭菜花掐掉根部较老的部位,切段洗净待用;鱿鱼处理干净,切块打花,加入盐(2g)抓匀,腌制15分钟;辣椒洗净切圈;蒜头去皮切片。(2)热锅,下油(约10ml),放入辣椒与 …