步骤1食材:乌鱼片350克、粉丝100克、小葱3根。调味料:食用油5克、生抽3克、醋2克、白糖1克。 步骤2粉丝用水泡软。 步骤3放入沸水锅中焯烫15秒,捞出,摆入盘中。 步骤4鱼片放入沸水锅中,快速滑散,焯烫3 …