青鱼烧豆腐 材料 青鱼一块500g,豆腐一块,郫县豆瓣酱20g,料酒15g,老抽30g,蒜瓣5个,姜5片,盐、糖适量 做法 1.青鱼洗净切块,豆腐切3*5*1小块,蒜瓣切片 2.青鱼用热锅凉油煎两面黄,豆腐块也煎黄备用 3 …