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红椒牛肉魔芋面 材料 牛肉片200g 魔芋面200g 青葱两根 红椒1/2个 香菇4朵 麻油2匙 做法 1红椒切条状、香菇泡软后切丝、青葱切3cm 左右。姜末、蒜末切好备用。 蒟蒻面洗净后，稍微剪短煮一锅水，滚后放入蒟蒻面煮约2分钟 2牛肉剪成小块小块的，加入醃料抓匀。 热锅下2匙麻油， 将牛肉以及蒟蒻面放入拌炒 3 待牛肉熟的差不多时，放入红椒以及葱段稍微拌炒即可最后可尝尝味道，觉得不够咸再加点盐巴