标签： 香辣鸭脖

自制烤香辣鸭脖 材料 鸭脖，葱姜、卤料、盐、糖、料酒、酱油适量。 做法 1、鸭脖冲洗干净，切成小段。 2、锅内放鸭脖和全部调料煮30分钟取出鸭脖。 3、在鸭脖上抹上芝麻辣油，放在网架上进烤箱。 4、烤箱设定200度20分钟翻一次身后再烤20分钟即可。 小诀窍 1、在超市买一袋卤料比自己配置方便并且味道好。 2、卤料要稍微咸一点才有味。 3、因为要烤制，鸭脖煮好后要立即拿出来，否则要晾干才能烤制。 4、烤的目的主要是让鸭脖有咬劲，朋友都说比市场买的要好吃。