牛肉炒香菜的家常做法 答:步骤:1、香菜洗净切段。2、牛上脑薄片改刀,切段。3、姜丝切好备用。4、热油锅里放姜丝爆香。5、加入牛上脑薄片翻炒。6、加料酒,蚝油生抽,及黑胡椒粉翻炒。7、最后加入香菜。8 …