酸黄瓜 酸黄瓜的百科知识 酸黄瓜介绍 1. 将黄瓜洗净去蒂,放入开水内烫一下,捞出; 2. 摆在坛内,每摆一层黄瓜,摆上一层调配料,一层层摆好为止; 3. 用石板将黄瓜压住,腌浸两天后添凉水,把黄瓜浸没, …