肉夹馍的详细做法 答:1.将五花肉冷水下锅,煮开后去掉血水,用凉水冲干净 2.然后重新下锅,把配料也都放下去,大火煮开后转小火炖煮2小时至肉酥烂(这个等待的时候用来做馍)3.趁热将肉切碎,浇上肉汁和葱 …