平时人们购买瘦肉时都喜欢购买里脊肉,但要问他们哩叽肉是哪个部位的肉,他们却说不清,今天小编就重点为大家介绍一下,同时也把里脊肉的做法写出来分享给大家。 里脊肉是哪个部位 里脊肉是指猪的脊 …
平时人们购买瘦肉时都喜欢购买里脊肉,但要问他们哩叽肉是哪个部位的肉,他们却说不清,今天小编就重点为大家介绍一下,同时也把里脊肉的做法写出来分享给大家。 里脊肉是哪个部位 里脊肉是指猪的脊 …
什么是里脊,外脊,大里脊和小里脊 答:1、里脊 里脊是牛、羊、猪等脊椎骨两侧的嫩肉 。里脊位于外脊下侧,从腰子到分水骨之间的一条肉,呈长条圆形,一头稍细,是最嫩的肉。猪里脊是猪脊椎骨内侧的条状嫩肉 …
色香味俱全的糖醋里脊 材料 猪里脊肉、醋、白糖、油、蛋、淀粉、盐、面粉、泡打粉、番茄沙司、蒜末 做法 1、将猪里脊切成条,用盐入味。将蛋、淀粉、面粉、泡打粉调成糊放入腌好的肉条抓匀。 2、锅上火加入 …
柠香卤里脊 材料 里脊肉,柠檬,香油,酱油,料酒,番茄酱,柠檬汁,盐,白糖 做法 1.里脊肉洗净后切成长条,在肉还没有完全化开时切,会比较好操作,在切好的里脊肉中加入酱油、料酒、淀粉腌拌均匀。 2.锅 …
糖醋里脊 材料 里脊条200g 葱姜蒜包60g 生粉料包30g 番茄酱料包50g 做法 1. 将里脊肉条加葱姜、生抽、料酒和适量的盐抓拌均匀; 2. 取里脊条均匀拍上生粉,锅烧300g油至7成热,将里脊条依次下锅浸炸至黄色捞 …
软炸里脊 材料 原料:猪里脊肉250克 调料:盐2克,酱油10克,料酒10克,姜2片(切丝),面粉30克,玉米淀粉30克,小蛋1个 做法 1、将猪里脊肉切成1厘米的厚片,用刀背轻轻拍几下,再改刀成1厘米的长条;将 …
炸里脊 材料 猪里脊肉200克,鸡蛋4个,味精、料酒、淀粉、盐、香油各适量,椒盐1碟 做法 1.里脊肉洗净,切成4厘米长、2厘米宽的薄片,放入一个干净的碗中,加盐、味精、料酒拌匀,腌制至少30分钟以入味。 2 …
干炸里脊 材料 猪里脊肉,葱,姜,料酒,盐,酱油,胡椒粉,鸡蛋,淀粉,面粉 做法 1.猪里脊肉片成1cm厚的片,切十字花刀,再切成1cm宽、2cm长的块,用盐、料酒、酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍30分钟 2.鸡蛋液 …
鸡里脊肉甜椒饭团(辅食) 材料 软饭100克 鸡里脊肉50克 甜椒20克 蘑菇1颗 麻油1小匙 植物油少许 盐少许 做法 1 鸡肉去皮、去脂后,用牛奶浸泡10分钟,去除腥味。 2 将处理过的鸡肉切成5公厘大小的丁状,并撒 …
蚝油腐乳香煎里脊 材料 大里脊2片 麻油辣椒腐乳2小块 特级蚝油1.5大匙 洋葱3圈 白芝麻适量 做法 1将里脊肉片切成小块状,再加入少许的腐乳汁及2块豆腐乳抓捏,接着拌入特级蠔油,搅拌均匀醃渍片刻 2另外, …
香烤沙茶里脊 材料 里脊 胡萝卜 西兰花 皇牌沙茶王 做法 1准备材料,里脊肉切成薄片 2里脊肉加入二勺沙茶酱 3拌匀腌制二小时 4胡萝卜切成片 5西蓝花径切成片 6取一勺沙茶酱 7加入5克水拌一下 8把所有材料 …
糖醋素里脊 材料 材料:花生蛋白素肉片。 调味:糖2大勺,醋1大勺,番茄酱2大勺,盐适量,葱姜蒜末,水淀粉。 做法 1、素肉块泡发,挤干净水分。 2、用面粉+淀粉+水调一个面糊,裹到素肉块中,放入油锅炸酥 …
酸甜里脊 材料 猪里脊肉1块,玉米淀粉2大匙,蕃茄酱,香醋,白糖,盐,植物油 做法 01.猪肉洗净,切成条状。蕃茄酱,香醋,白糖,加适量水,混合成酱汁。 02.猪肉条放少量盐腌制15分钟。 03.放入2大匙玉米 …
香酥糖醋里脊 材料 里脊肉,鸡蛋清,水淀粉,白砂糖,番茄酱,醋,精盐,胡椒,蒜末,姜末,熟芝麻 做法 1、将洗好的里脊肉用刀切成长宽相等的里脊条。 2、里脊放入碗中加入鸡蛋清液、水淀粉、料酒各适量抓 …
里脊苹果三明治 材料 1.吐司片2片 2.鸡蛋1个 3.黄瓜片适量 4.里脊肉适量 5.苹果1个 6.生菜1片 做法 1.将里脊肉放到油锅里煎熟 2.将苹果切成片 3.将鸡蛋打散倒入油锅里煎至2面金黄 4.依次在面包片上放上煎好 …
香菠糖醋里脊 材料 里脊肉,少许盐,糖,料酒,几片生姜,1只蛋黄,1大勺芝士粉,3勺生粉,葱段,5大勺番茄酱,3大勺白糖,1大勺白醋,少许菠萝丁 做法 1、里脊肉切成厚约0.5CM,宽约1CM,长约2CM的条,略 …
蜂蜜黑胡椒烤里脊 材料 主料:里脊,土豆,料酒,黑胡椒粉,姜粒,少许盐,3大匙老抽 做法 1、把肉洗干净,放到盆里。加料酒、黑胡椒粉、姜粒、少许盐、3大匙老抽。用牙签或者叉子在肉上戳很多小洞洞,这样 …
糖醋里脊 材料 食用油500克 (实耗50克) 香油1小匙 高汤大匙 料酒2大匙 香醋2大匙 白糖2大匙 精盐1小匙 里脊肉250克 鸡蛋1个 香葱1棵 生姜1小块 面粉适量 淀粉适 …
糖醋里脊 材料 主料:里脊肉,生粉或者吉士粉或地瓜粉,面粉,番茄酱,料酒,醋,糖,盐,胡椒粉 糖醋汁(喜欢用哪个都行): A:白醋100g,白糖100g,番茄酱60g,酱油5g,料酒少许,葱姜蒜少许 B:白醋120 …
糖醋里脊 材料 猪里脊、白糖、番茄酱、鸡蛋、姜、生粉、白胡椒粉、盐、白芝麻(熟的) 做法 1.里脊肉切长条,放适量盐,适量白胡椒粉,适量蛋清,放姜汁拌匀,腌制一会儿 2.腌制好的里脊沾上生粉 3.入油锅 …