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醋渍青梅 材料 青梅 15粒,冰糖水 100毫升,白醋 400毫升 做法 1、青梅洗净去蒂，抹干后再风干一晚。用叉子将青梅刺小孔。 2、将(1)放满保鲜瓶，倒入冰糖水。把保鲜瓶放阴凉处腌渍3个月，即成。