酱烧秋刀鱼 材料 秋刀鱼4只 淬酿酱油露1大匙 米酒1大匙 味霖1大匙 蒜末3颗 白芝麻适量 做法 1使用不沾平底锅.秋刀鱼去除内脏后用厨房纸巾擦干.因为秋刀鱼含丰富油质.煎的过程会释放油.所以不需在加油就可以 …
酱烧秋刀鱼 材料 秋刀鱼4只 淬酿酱油露1大匙 米酒1大匙 味霖1大匙 蒜末3颗 白芝麻适量 做法 1使用不沾平底锅.秋刀鱼去除内脏后用厨房纸巾擦干.因为秋刀鱼含丰富油质.煎的过程会释放油.所以不需在加油就可以 …
秋刀鱼多是用来烤着吃,做成酱烧,是无奈之选。本来也是要做烤秋刀鱼的,也已经按照烤鱼的方法,提前做了腌制,腌制完毕后,才发现烤箱没办法使用了,只好按照一般鱼的 制作方法,来制作秋刀鱼。虽然是下下 …