过油肉土豆片的做法 答:步骤:1、里脊肉切片,加入适量酱油,少许姜面、花椒粉、大料面,淀粉,抓匀腌制1小时。2、土豆切片备用。3、锅中油热,加入肉片过油。4、沥油。5、捞出备用。6、继续下入土豆片过 …