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过桥面
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过桥面
过桥面什么意思? 答:过桥面就是面上桌后分开的,面是面,辅料是辅料都是各在一个碗中的,吃面时需要把各种辅料先夹到面上然后再入口,一般这种吃法在江南叫“浇头面”,但是苏州独称“过桥面”,至于所谓的云 …
2024年2月14日
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fengjun
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