辣炒土豆丝最正宗的做法 答:辣炒土豆丝 1 把朝天椒、葱、蒜切碎。2 土豆切丝,用清水浸泡10分钟。3 锅烧开水,放入土豆丝,加适量米醋。4 将土豆丝焯至断生,捞出备用。5 起锅热油,爆香葱蒜。6 放入朝天 …