送走了忙碌的2014年,这真是一个越来越多牵制,日子便越过越快的时代,2014年年初的光景似乎还历历在目,转眼就打开了2015年,新的一页。新的一年,一定要红红火火的开始,新年的餐桌用红色来点缀吧,口味 …
送走了忙碌的2014年,这真是一个越来越多牵制,日子便越过越快的时代,2014年年初的光景似乎还历历在目,转眼就打开了2015年,新的一页。新的一年,一定要红红火火的开始,新年的餐桌用红色来点缀吧,口味 …
辣子鸡,这个红红火火、麻麻辣辣的菜无需过多的加以介绍。反正,我一想到这个菜,就会面红耳赤,满口生津,那个味道啊...... 很多人看到这个菜里比鸡肉还要多的辣椒,就认为鸡肉是配角,可我却更喜欢在这满 …
麻花辣子鸡——热吃凉吃都合适的肉菜 虽然我觉得这是很麻烦的一道菜,又要腌渍、又要炸、又要炒。好在味道尚好,不然真是辜负了着大夏天的一身汗。 热吃当菜,凉吃当零嘴,酥香麻辣,相当给力! …
这个辣子炒鸡就是跟这准妹夫学的 照葫芦画瓢来的 口味也丝毫不逊色 很喜欢将这鸡炒的干干辣辣 就直接用爪子抓着啃吧 炒的越干越有味 --- 辣子鸡 原料:鸡大腿两根,干辣椒适量 ,花椒,葱蒜少许,油,水, …
过年的时候,餐桌上总是必不可少的,要有一道有关鸡肉的料理。主要是因为吃鸡寓意吉祥,因"鸡”字发音与"吉”相似,所以成为各地年夜饭必备。 对于鸡的吉祥寓意,还要追溯到远古时代。在中国的传 …
本菜操作简便,快速省时,味浓肉嫩,口感较好。 辣子鸡块 主料:母鸡半只 调料:姜片15g、大蒜10g、干红椒10g、葱段5g、酱油25毫升、老抽5毫升、精盐2g、白糖5g、黄酒50毫升、蚝油15g、味精3g、辣油10毫升 …
辣子鸡,想起来就很诱人的一道菜。劲辣的味道,喷香的鸡丁,米饭表示鸭梨山大啊!不过,食堂里的辣子鸡总是让我欢喜让人忧。欢喜的当然是味道,忧的,自然是鸡块的数量了。记得念书的时候,学校食堂奉行不 …
辣子鸡是餐馆里常见的一道下饭菜,各地制作辣子鸡各有其特色,个人觉得最正宗的应该是川版的辣子鸡吧。可能是福建人不是很会吃辣,所以在福建吃到的辣子鸡都不是非常辣,但那微辣的口感最适合像我们这种喜 …
关于这个红红火火麻麻辣辣的菜,无需过多的加以介绍。反正,一想到这个菜,就会面红耳赤,满口生津,那个味道啊。 可能很多人看到比鸡肉还要多的辣椒,觉着鸡肉是配角,但我却更喜欢在这满盘的辣椒和麻椒里 …
辣子鸡翅 材料:鸡翅,酱油,青红椒,豆瓣酱,胡萝卜,姜 辣子鸡翅的做法 1,鸡翅上面用刀化开口子,用酱油和姜丝腌制30分钟 2,冷水加姜片下锅煮开 3,捞出来,准备一锅油 4,下油锅微微炸一下,或者煎一 …