肉松小贝 材料 鸡蛋9个 肉松海苔适量 牛奶120g 沙拉酱适量 细砂糖105g 玉米油105g 低筋面粉150g 做法 1 蛋黄、蛋白分离,打散蛋黄加入食用油和牛奶混合均匀。 2筛入低筋面粉,混合至顺滑无颗粒。 3打发蛋白 …
肉松小贝 材料 鸡蛋9个 肉松海苔适量 牛奶120g 沙拉酱适量 细砂糖105g 玉米油105g 低筋面粉150g 做法 1 蛋黄、蛋白分离,打散蛋黄加入食用油和牛奶混合均匀。 2筛入低筋面粉,混合至顺滑无颗粒。 3打发蛋白 …
木鱼素干贝 材料 杏鲍菇2只 木鱼片适量 鲣鱼汁2匙 酱油1匙 芝麻油适量 做法 1 杏鲍菇洗净抺干水份 2 切成厚片 3 在面和底同样界上格子花纹 4 将鲣鱼汁和酱油拌匀备用 5 下油热锅, 将杏鲍菇放入煎至二面金黄 …
黑豆天贝沙拉 材料 黑豆天贝50g 苜蓿芽少许 红萝卜少许 紫高丽菜少许 绿豆苗少许 少许 美乃滋3 番茄酱1 做法 1先将天贝煎或蒸熟=>放凉备用 2将[沙拉]搅拌均匀放入冰箱备用 3将酱汁调匀放入袋中备用 4将[ …
蒜蓉扇贝 材料 原料:蒜1颗,扇贝6个 调料:橄榄油适量,料酒1小匙,盐适量 做法 1,将蒜去皮后压成蒜蓉。 2,锅里放少许橄榄油。 3,倒入蒜末,小火煸香,加入盐和料酒炒均匀关火。 4,将扇贝清洗干净,放 …
葱油扇贝 材料 扇贝,油,葱,蒜,盐少许 做法 1.锅里水烧开,放扇贝大火蒸十分钟.蒸熟拿出。 2.起油锅,放葱和蒜和少许盐,一点点盐就好了,扇贝很鲜的。(时间不要过长) 3.把葱油淋在扇贝上就好了。
蚝油扇贝 材料 活扇贝10只,蚝油、姜末、盐、料酒、花生油各适量。 做法 1、将活扇贝泡入清水中,去除泥沙,再洗净,放入开水锅中汆熟,捞出去一侧盖壳,肉放壳内,排放盘中。 2、炒锅注油烧热,放蚝油、姜 …
焗烤彩虹扇贝 材料 白酒(或米酒)少许 彩虹扇贝十颗 奶油磨菇酱50g 焗烤用起司丝50g 做法 1 汇鲜市集的彩虹扇贝非常的鲜甜好吃喔!http://www.enjoyfresh.com.tw/shopping_cont.php?Key=215&uID=1& …
扇贝 材料 扇贝,粉丝,迷迭香,蒜泥,姜,生抽,橄榄油,小米辣 做法 1、把扇贝洗干净去除肉里的黑物,用刷子刷干净壳,把粉丝盘在扇贝肉上; 2、然后把生抽、蒜泥、迷迭香、小米辣、姜末拌好的料汁均匀淋 …
干贝粥 材料 材料白米1杯,干贝3粒,鸡胸肉150克,香菇4片,马蹄5粒,葱花少许调味料(1)料酒1大匙,盐1/4茶匙,淀粉少许(2)水9杯,盐1茶匙,胡椒粉少许 做法 1、干贝用1杯水泡软、蒸熟、撕成丝;鸡胸肉切 …
青酱天使发面佐煎干贝 材料 天使发面:1人份 蒜头:4瓣 橄榄油:2大匙 青酱:1.5大匙 鸡高汤(替代:水)2大匙 盐:适量 做法 1煸蒜油:锅内下橄榄油,将蒜头切末后小火煸至褐色即可起锅(先将蒜油做好保存 …
宝宝副食干贝 材料 生干贝(一包)9颗 做法 1 真空包装的冷冻生干贝1. 料理前一晚放至冷藏解冻2. 解冻后用清水稍微冲洗一下甩干 2 1. 内锅加入开水约400cc2. 将干贝放至蒸盘(不加水及调味) 3 设定30分钟⭐ …
宫保干贝 材料 大干贝13颗 葱1根 姜1小块 蒜8办 干辣椒5克 花椒1大匙 做法 1 干贝中间切开不切断。 2 干辣椒切段、姜切末、葱切末、蒜切末。 3 把所有调酱依照上述比例混在一起,拌均匀。 4 干贝干锅小火直 …
干贝 材料 干贝 几颗,薄盐酱油 两三匙,哇沙米 一些 做法 1、拿出日本生食级干贝放在一个锅子里解冻,用过滤水边冲边解冻.(据说餐厅都是自来水直接冲,但也好想可以),把外面结冰的部分轻轻的冲洗.冲洗到有点软 …
照烧培根扇贝 材料 1/2杯照烧酱,1/3杯红糖,3汤匙切碎的新鲜姜根,18片培根,12大海扇贝,36根牙签 做法 1.将新鲜的姜清洗干净,切碎备用 2.将培根切片,然后再横向切成两半,备用 3.将扇贝清洗干净,三等 …
鸟贝 材料 鸟贝,辣椒(青、红尖椒及干红辣椒),葱,姜,盐,料酒,XO酱,胡椒粉,鸡精 做法 1.鸟贝去内脏,洗净,辣椒切成菱形片,干辣椒切段 2.鸟贝放温油中快速滑油,葱、姜、辣椒炒出香味,下青红尖椒 …
三色拌鸟贝 材料 鸟贝400克,青椒块少许,胡萝卜块少许,葱、姜、黄酒各适量。调料精盐1/2小匙,味精1/2小匙,蒜泥少许,葱油2小匙。 做法 1、将鸟贝和青椒块、胡萝卜块分别用清水冲洗干净。 2、炒锅加水 …
白灼鸟贝 材料 姜汁酒,鸟贝 做法 1.鸟贝除去内脏,洗干净 2.放加了姜汁酒的沸水中焯一下,捞出沾调料汁食用
温拌鸟贝 材料 鸟贝1000克,大葱2段,姜2片,干红椒少许,味极鲜酱油20毫升,植物油适量,花椒少许 做法 1、用餐刀从鸟贝中间快速伸进去,割断一面的贝柱,用餐刀贴着贝壳割下另一面 2、用剪刀剪开尾部 3、 …
鲜贝佐筊白笋 材料 新鲜干贝适量 筊白笋4-5根 葱1根 味淋适量 鲜味炒手适量 水适量 做法 1备料: 筊白笋滚刀,葱段。 2少油两面煎香干贝 3放入筊白笋,加入味醂,水,调味。 4放入葱段,我有把干贝分尸较小块 5盛盘
年菜-芥菜仁鲜贝【HOLA幸福食堂】 材料 芥菜仁300g 新鲜干贝4颗 白果8粒 吻仔鱼10g 酱油2匙 蚝油2匙 米酒2匙 糖1匙 高汤150cc 蒜片1瓣 姜片3片 香油少许 太白粉水少许 做法 1 芥菜仁洗净,切一口大小、干贝 …