正宗港式豉汁配方 答：豉汁酱 配方：捡净阳江豆豉150 … Continue reading 豉汁
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豉汁蒸罗非鱼 材料 罗非鱼，姜丝，豆豉，生抽，辣椒丝，胡椒粉，葱花，油 做法 1.将罗非鱼去鳞洗净。 2.放上姜丝、豆豉、生抽、辣椒丝、撒一点胡椒粉入锅猛火蒸6分钟，起锅撒上葱花、淋上热油就行了。
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豉汁乌耳鳗 材料 主料：白鳝 做法 1、乌耳鳗（白鳝）削净后，将鳝身切约二厘米宽之段，但勿切断皮层，使整条仍相连的环放于圆碟上作蟠龙状。 2、把豉汁料放在鳝身上，蒸约十五分钟便可。