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凉拌豌豆苗 材料 豌豆苗，食盐，芝麻油 做法 1.煮一锅水，烧开后加一点油和盐，放入豌豆苗焯烫一下 2.捞出沥干水分后放入凉开水里冷一下，这样小苗会很绿哦 3.最后加盐和芝麻油拌匀即可

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豌豆苗蛋汤的做法_豌豆苗蛋汤怎么做_豌豆苗蛋汤的家常做法_香满屋

豌豆苗蛋汤 材料 豌豆苗100克，鸡蛋2个，油、盐、鸡精适量。 做法 1、豌豆苗去老茎洗净，鸡蛋打散。 2、起锅热油煸炒鸡蛋，放2碗水烧开。 3、放豌豆苗烧开放盐和鸡精调味即可。

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软炸豌豆苗 材料 主料：豌豆苗，面粉。盐，胡椒粉。 做法 1.豌豆苗洗净控干水分。 2.面糊加调料搅拌均匀。 3.将豌豆苗挂面糊入油锅炸至金黄出锅装盘即可。 厨师提示：油温不宜过高。

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豌豆苗拌香干 材料 主料：豌豆苗，香干。盐，糖，辣椒油，香油。 做法 1.香干切丝备用。豌豆苗洗净汆水放凉。 2.将香干丝和豌豆苗放入容器中加调料拌均，滴香油即可。 贴士：汆水时间要短，豆苗须凉透。