豆花水 豆花水又叫什么水 问：豆花水又叫什么水 答：西南地区，特别重庆，贵州一带很多地方叫“gao(四声)”水，是做豆腐时，原本浑浊的豆浆因加了酸汤水或石膏后慢慢变清，呈半透明黄色液体，此时豆腐凝固成较散的块 … Continue reading 豆花水
