虾仁包子馅怎么做 答:1、虾仁去线,洗净切小段儿,用生粉、半个鸡蛋清及一小匙酒拌匀,放入冰箱略腌5-10分钟。2、肉馅、蒜苗加入剩下的鸡蛋及调料搅拌上劲。如果是用白菜这类出水比较多的菜做馅,可以先将 …