藤椒鱼做法 答:藤椒鱼的做法:1、莴笋切片,千张切条;2、鱼肉切片,放入盆中,加少许盐和料酒抓匀,腌制10分钟;3、锅中倒油烧热,依次倒入莴笋和千张翻炒至断生,盛出;4、起锅倒油,油热下入姜片、蒜片 …