蒸鸡腿肉的做法大全家常 答:第一步:将鸡腿肉洗干净以后,斩成小段,冲洗干净血水备用;小葱切段,姜和蒜剁成茸备用,喜欢带一些辣味的,可以把一根小米椒剁碎备用。第二步:鸡肉焯水,水中加入三勺料酒, …
蒸鸡腿肉的做法大全家常 答:第一步:将鸡腿肉洗干净以后,斩成小段,冲洗干净血水备用;小葱切段,姜和蒜剁成茸备用,喜欢带一些辣味的,可以把一根小米椒剁碎备用。第二步:鸡肉焯水,水中加入三勺料酒, …
香菇蒸鸡腿 材料 整鸡腿1只,干香菇5朵(提前一晚泡发),葱姜蒜适量 做法 1、鸡腿去骨后切块(怕麻烦的同学可以直接买鸡胸肉切块,不过肯定不如鸡腿好吃),加入酱油、蚝油、盐、米酒、糖、白胡椒粉、花椒 …
月桂叶清蒸鸡腿肉 材料 鸡腿肉1只 月桂叶5-6片 盐巴适量 做法 1将鸡腿肉熨烫去血水杂质 2放入蒸盘中,下面可以放一个碗接鸡油。加入适量的水分于锅中 3放上月桂叶,盖锅开始蒸,待冒出水蒸气 (约15分钟) 后 …
绍兴花椒蒸鸡腿 材料 去骨鸡腿1只 葱2支 绍兴酒1大匙 盐1小匙 花椒约1小匙 做法 1花椒与盐放入干锅中用非常小的火煸出香味后取出放凉 (花椒与盐用干锅煸香炒成花椒盐味道会更香。 这个步骤花椒保持整颗不碾 …