怎样蒸花卷 答:把两头收在花卷底下,抽出食指。花卷就做好了。放在30度左右的地方发酵39-40分钟,用手轻碰,稍有回弹,就表示发酵好了。蒸锅上汽后蒸制7-10分钟。 蒸馒头的全套设备都包括什么? 企业回答 …