蒜苗和蒜薹都是名字中带有算字的蔬菜,而且她们外表都为绿色,并带有一定的蒜香味,它们都与蔬菜大蒜有着直接的关系,但它们之间又有什么不同呢?蒜苗和蒜薹的吃法都有哪些呢? 蒜苗和蒜薹的区别 1、 …
蒜苗和蒜薹都是名字中带有算字的蔬菜,而且她们外表都为绿色,并带有一定的蒜香味,它们都与蔬菜大蒜有着直接的关系,但它们之间又有什么不同呢?蒜苗和蒜薹的吃法都有哪些呢? 蒜苗和蒜薹的区别 1、 …
蒜薹溜鱼片是一道色香味俱全的家常菜,需要的食材很简单,做法也不难,还不赶快学习一下! 食材: 肉多刺少的海鱼,葱花,姜蒜末,豆瓣酱,盐,味精,胡椒粉,白糖,淀粉 制作方法: 1.选用肉多刺少的海 …
年味菜之蒜薹炒猪头肉 材料 猪头肉,蒜薹,盐,酱油,醋,香油,辣豆豉,蔬菜精,葱姜 做法 1.事先卤好的猪头肉切片,蒜薹切段,葱姜切末。 2.取一碗,放入适量酱油、醋、盐、辣豆豉、蔬菜精,调匀备用。 3 …
蒜薹含有糖类、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷等成分,还含有丰富的大蒜素、大蒜辣素,具有很高的营养价值和食疗保健作用。 蒜薹别称一览 蒜苔、蒜毫、青蒜。 …
蒜薹又称蒜毫,是指从抽薹大蒜中抽出的花茎,非常的受大家的喜爱。由于薹字笔画多非常的难写,所以蒜薹经常被误写为蒜苔。蒜薹在中国分部很广泛,很多地区都有种植,是我国目前蔬菜冷藏业中贮存量最大、贮 …
蒜薹是生活中的常见食材,但它在中国北方比较常见,在中国南方很多地区人们对蒜薹还不熟悉,不知道蒜薹应该怎么吃,今天我会为大家介绍蒜薹的使用方法,能让大家轻松掌握它的使用技巧,能知道蒜薹怎么吃最 …
蒜薹是什么 答:蒜薹是蒜苔。蒜苔又称蒜毫,在北方以及部分南方地区称之为蒜苗。蒜薹在中国分布广泛,南北各地均有种植,是蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。蒜薹是什么 江苏省射阳县被国家 …
蒜薹即大蒜的花薹,包括花茎和总苞两部分。薹苞是大蒜花茎顶端的总苞,内含发育不全的花序。蒜薹外皮含有丰富的纤维素。选用良种,地膜覆盖选无病虫、无挤压、无损伤的大瓣种,播前深翻地,亩施5000公斤腐 …
名字里带“蒜”的蔬菜很多,比如蒜薹、蒜苗、蒜黄。它们与大蒜有什么关系,在营养上有没有区别? 蒜薹是大蒜成熟后从植株的正中间生长出来的圆柱形花茎;蒜苗,也叫青蒜,指的是整株大蒜的幼年时期, …
蒜薹爆鸡胗:超级下饭菜 主料:鸡胗250g 蒜薹250g 辅料:干辣椒2个 花椒10粒 调料:生抽2汤匙 盐1小勺 鸡精1/3小勺 蒜薹爆鸡胗的做法 1.鸡胗清洗干净,切成片 2.蒜薹洗净切段 3.鸡胗入沸水焯烫15秒 4.捞出 …
最近和一个粉丝聊天时她说她家孩子不爱吃饭,每到吃饭的时候都是吃几口就放下了。在火哥看来孩子不吃饭的原因一般有两个:第一饭前零食吃太多所以到了该吃饭的时候没胃口。第二就是你做的菜确实不下饭看着 …
蒜薹炒羊肚是新疆人最爱的家常菜。蒜薹,是最常见的家常菜之一。其实新疆的蒜薹有区别内地。新疆的蒜薹短而细,颜色淡绿,有别于五大三粗的内地深绿色蒜薹。蒜薹炒时加点羊肚,就是一大盘香喷喷的蒜薹炒羊 …
蒜薹肉丝 主料:蒜薹 猪腿肉 配料:鸡蛋 淀粉 料酒 调料:食盐 十三香 酱油 蒜薹肉丝的做法 1.蒜薹一把洗净备用。 2.将蒜薹的头部整理整齐,用刀切掉顶端细的部分,其余的都可以用来炒着吃,如果凉拌,这部 …
所谓&1squo;火腩’既是烧肉的五花肉部位,夹着一层脂肪一层嫩肉吃起来口感适中不油也不廋。选用烧肉来炒蒜薹更能体现出蒜薹的香味,在炒的时候融合了烧肉的油脂吃起来并不油腻。 在家空闲是就多做 …
今年牛肉实在是太便宜了。也许是前几年牛羊肉太贵的原因吧,牛后腿菜53一公斤,羊后腿才45元一公斤,比起往年简直是超低便宜了,往年的牛羊肉都是60多、70一公斤,终于便宜了,买完之后一直在嘀咕着这价格 …
家里的鸡是用来下蛋换油盐的,就别想着吃鸡肉了,平白无故的,鸡蛋也不会拿来让孩子们吃的,据说鸡蛋是生病的人或者是来客人的时候才会做那么一点的。所以,童年最美的美食,应该就是鸡蛋了。父亲说我,会 …
我也在想,自己最拿手的菜是什么啊,想来想去,没有想到是什么。 那么,我最喜欢吃的菜是什么呢?喜欢吃必定就喜欢做。 这样的思路下来,让我不仅展开回忆,童年里没有太多的食物可供选择,贫穷不是一个家 …
偶然间的一次食材搭配,竟然歪打正着,成为我家餐桌上这几天常吃的一道菜。 这道菜味道很好,就是好吃不好看,怎么拍也拍不好,索性就记录一下,不再苛求它美丽的一面。 人是很奇怪的东西,平时时间紧紧张 …
鸡蛋炒蒜薹 原料:蒜薹200克,鸡蛋3个,盐4克,花椒15粒,花生油50克,酱油10克,料酒15克,味精2克。 鸡蛋炒蒜薹的做法 将蒜薹去根和梢,洗净后切成长3厘米的段,放沸水锅内焯一下,捞出用清水过凉,控干水 …
年高昂的大蒜价格让人们忍不住感叹:"算(蒜)你狠”啊!但是很多时候,家里的烹饪还真是离不了大蒜。按照一般的市场规律,在经历了去年的高蒜价之后,今年的大蒜种植量会大幅度的增加,大蒜的价格预 …