标签： 蒜蓉蒸茄子

蒜蓉蒸茄子 材料 茄子，蒜末，鸡精，辣椒油，葱花，麻油，生抽 做法 1.茄子上锅蒸熟，切段后剖开排列在盘中。 2.锅热少许油，放入蒜末、盐、鸡精、辣椒油煸香后淋在茄子上。 3.最后撒上葱花淋上麻油。

蒜蓉蒸茄子 材料 茄子1条 蒜蓉1汤匙 调味料： 盐适量 胡椒粉适量 鲣鱼粉3g 做法 1 茄子切段，比手指粗一点点就好，铺在碟上 2 洒上所有调味料，铺好蒜蓉 3 3） 入蒸炉100度蒸8分钟，或隔水蒸8分钟