此菜可以清热凉血,活血祛瘀,祛风通络,利尿消肿。 蒜茄子 原料:鲜嫩茄子4个,大蒜2瓣,味精、香油、盐各适量。 蒜茄子的做法 1、茄子洗净,去把削皮。 2、大蒜剥皮,拍扁剁成碎末儿。 、茄子切成两片相 …