菱粉是什么粉 问:菱粉是什么粉 答:菱粉是木薯粉。又称泰国生粉。利用西谷米即以菱粉制作。它在加水遇热煮熟后会呈透明状,口感QQ的带有弹性 菱粉 (《纲目拾遗》)【来源】为菱科植物菱或其同属植物的果肉 …