肉丝香干炒芹菜怎么做? 答:1. 将猪肉和香干洗净后切成丝 2. 芹菜理好洗净,并切成寸段,再用开水焯一下 3. 将炒锅置于旺火中,放入食油,等油烧热后放入肉丝煸炒至断生 4. 再放入芹菜、香干、酱油拌匀,炒熟即 …