花胶怎么煮? 问:买了点花胶,不会弄,有没有详细方法? 答:1、将花胶提前一晚泡发(最少泡发2-3小时)。2、泡发好的花胶切件,放入加姜片、白酒的开水中烫焯去除腥味。3、把猪骨洗干净后斩件,焯水之后过 …